Skip to main content

בלוגינה #9 רוח סתיו

גן ירק

בלוגינה #9 רוח סתיו

הבלוגינה הזה נקרא "רוח סתיו…" אז מה זה זה אומר? שקץ לקיץ?! זהו שלא בדיוק… הקיץ עודנו כאן ואיתו היובש והשמש החזקה. רק שכעת הלילות הופכים קרירים יותר ואפילו שרוול ארוך כבר מתבקש בשעות השחר המוקדמות.
כשתקראו את הבלוגינה הזה אולי תהיו בטיול בשמש היוקדת או שתמלטו למזגן הקרוב מאותה שמש בדיוק.
אנחנו החקלאים נדרשים לזהות את השינויים הקלים הללו במזג האוויר ולהכין את עונת הגידול הקרובה (גידולי הסתיו והחורף) כבר עכשיו בקיץ הלוהט! ערוגות קיץ ותיקות מפנות את מקומן בזו אחר זו לטובת גידולי שורש טעימים ושלל עלים מרעננים הזקוקים לטמפרטורות נמוכות יותר ואקלים נח.
ההכנות החקלאיות אצלינו לא נגמרות רק בשטח. לפני כל עונה אנו נפגשים עם שלומית המופלאה, הלא היא שפית בית הקפה שלנו וביחד איתה מחליטים מה לשתול ולזרוע בגן כדי שנוכל להנות מארוחות אורגניות מפנקות ביותר… גידולי הקיץ שבגן מחכים לכם בחיוך וציפייה. וכמובן גם אנחנו, צוות הגינה.

נ.ב
מבטיח שלאחר שתבקרו אצלינו בגן הירק, גם אתם תחושו בחילוף העונות המתרחש ובמשב קריר של רוח סתיו…

אולי יעניין אותך

גינת ירק

בלוגינה #7 זרעי קיץ…

הקיץ הישראלי והחם הגיע! כעת העגבניות מאדימות על השיחים ונקטפות מדי יום לתוך הסלים. ארגזי...

גינת הירק

בלוגינה #2 פברואר וילה ויטראז'

לחודש פברואר בגליל יש מנגינה מיוחדת. הרוח נושבת, גולשת במידרונות הגולן ומרקידה את עשבי הבר...

גינת הירק

בלוגינה #4 אפריל וילה ויטראז'

שמו של חודש אפריל נובע מהמילה Aperire שפירושה בלטינית "לפתוח". באזורינו הגיאוגרפי זו התקופה בא...

וילה ויטראז'